Limonada Suiça
Todo ano, nessa época, eu tenho a minha 'safra' de limões verdes no limoeiro do meu quintal. É quando eu começo a fazer jarras e jarras de limonada suiça. É uma bebida refrescante, cremosa, deliciosa e nostalgica da minha infância.
Descasque os limões com uma faca afiada. Tire tudo, a casca verde e pele branca. Deixe só a polpa. Bata no liquidificador com água gelada. Passe por uma peneira. Acrescente açúcar e gelo à gosto. Sirva em copos altos!
* o que nós chamamos de limão no Brasil, não é o mesmo limão dos americanos. o limão deles é o amarelo. o verde eles chamam de lime. portanto essa bebida pra eles é uma limeade e não lemonade.
Com Leite é mais cremoso!
Romeu SeixasOla gostei da receita, porem semper que tomei isto em restaurantes e bares, eles fazem com Leite e leite condensado. Fica muito mais cremoso e gostoso. Basicamente é:
03 limoes siciliano ou taiti (sem casca, pode-se deixar 1 limao com a casca branca apenas)
500 ml de Leite bem gelado
300 ml de agua bem gelada
1 lata de leite condensado
pode-se adicionar açucar para adocicar mais conforme o gosto.
Bater tudo e servir com gelo, pois a bebida gelada conserva mais o sabor. Beber rapido pois pode amargar devido ao ácido misturado com o leite. É muito gostoso e cremoso!
Bruno R da Silva