uma panzanella asiática

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Essa é a receita número 21 da lista do Mark Bittman, que transformei numa panzanella com a adição de cubos de pão torrados no forno. Numa travessa junte os cubos de pão, um pepino cortado em cubos, um abacate cortado em cubos, umas folhas de coentro fresco, tempere com mirin, vinagre de arroz e molho de soja. Misture e sirva.

Comentários

Essa tigela me fez suspirar... gostei de tudo, cor, motivo, formato...

voce tem um bom gosto unico e certamente fareja os locais certos para procurar essas preciosidades
:-)

Nunca fiz panzanella em casa, tai' outra coisa que preciso tomar vergonha e fazer um dia desses


R: Sally, essa tigela é bem velha, nao lembro onde comprei, mas é daquelas japonesas. voce precisa testar a panzanella, qualquer uma! bjo

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