sal defumado
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Fui comprar flor de sal pra minha mãe e encontrei isso—sal marinho defumado sobre a madeira de barris de carvalho que foram usados para guardar vinho Chardonnay. Os barris são usados por um determinado número de anos e quando são descartados, viram combustível pra fogueira que vai secar o sal, que fica com um aroma e sabor muito impressionantes, com a dominância do defumado e um leve toque de vinho. Excelente para carnes, frutos do mar, omeletes, batatas e saladas. Eu já usei na saladona que fiz para a noite calorenta.
Fer,
adprei essa novidade.
Será que encontro por aqui?
Abração
Minha nossa...nunca iria imaginar isso.
Ai Fer, tenho mania de comprar todo tipo de sal rsrsrs eu quero esse!!!!
Um b-jo
vou botar na minha listinha!!! esse eu não conhecia.
Nada se perde!!! DELÍCIA!
beijo
baita zóida que tu és! nada escapa!
achei bem interessante! e eu ainda tô procurando flor de sal por essas bandas. ( ô coitada)
Não acho essas coisas por aqui. :-(
Também quero! rs
uauuu você encontra cada coisa Fer! Surpreendente =)
bjs
eu quero
beijos
Uau, mas que charme! Já estou a imaginar como ficará num bife grelhado (de vaca feliz, é claro!)
Onde será agora que eu vou encontrar um frasquinho desses?
Hmmm... Mais um para a minha wishlist! Só ingredientes cheios de charme! Essa história, então, adorei! Sal defumado com a madeira de barris antigos de Chardonnay! Só pela história já apetece! :)
Beijo *