compras verdes
Uma tábua de pia feita com embalagens de alimentos reciclados, produto dos EUA [nada de made in China] e muito anatômica. Da mesma marca que faz minha escova de dentes. Eu fujo dos plásticos, mas abracei essa idéia!
Na mesma loja onde comprei as forminhas para picolé, também encontrei a solução que buscava para guardar legumes e verduras na geladeira. Ficava incomodada com o tanto de ziploc que gastava, mesmo tentando ao máximo reusá-los. Esses, laváveis, não só guardam os produtos na geladeira, mas podem ser levados ao supermercado e feira, para colocar as compras neles. Ao invés de pegar outro saquinho, leva o seu, reusa, lava, reusa. Adorei a idéia e aprovei a qualidade, pois meus legumes e verduras ficaram muito bem conservados na geladeira. Comprei quatro pacotinhos, cada um contendo dois sacos grandes e um pequeno e custando dez patacas.
Fer,
Você poderia me dizer a composição do material dos saquinhos transparentes (parece um tule, será?)? Talvez consiga o tecido e costure os meus próprios... Tento fugir dos plásticos, mas no Brasil, como não existe a menor preocupação com o meio ambiente por parte dos tomadores de decisão, simplesmente não temos acesso sequer a melhores opções.
Muito obrigada!
Ah! Adorei sua cozinha...
R: Marina, muito obrigada! :-) sim, o material lembra um pouco um tule. se voce fizer os seus, me conta depois como ficou, tá> um beijo!
Bom dia,
Desculpe usar a parte dos comentários para fazer uma pergunta mas não encontrei outro meio...
Animada pelas suas receitas e imagens o ano passado tentei fazer um froghurt, a "massa" correu bem mas depois levei ao congelador (não tinha sorveteira) e ele virou pedra. O sabor estava lá mas quase que tinha de descongelar para conseguir tirá-lo do recipiente, uma desgraça! Um amigo me disse que ou tinha sorveteira ou tinha de tirar a mistura do congelador de 30/30 min para ir mexendo para não virar pedra. Resultado este ano comprei a sorveteira e testei ontem com mais uma das suas fantásticas receitas. De facto no final do ciclo da sorveteira a consistência era maravilhosa, sabor bom (boa receita, só podia...) e fiquei contente. No entanto moro sozinha e não como um pote de gelado de uma vez, por isso coloquei o resto numa caixinha e congelador. Hoje foi a desilusão, não está em pedra, mas também não está mais cremoso e não dá para colocar a colher de gelados e sair uma daquelas bolas bonitas como compramos na loja.
Agora a pergunta: é mesmo assim ou há algo que estou a fazer mal? Depois da sorveteira como você faz para guardar o gelado ou consome tudo na hora?
Obrigada pela ajuda, é que neste momento estou a considerar devolver a máquina porque não melhora muito o resultado...
Beijos, Margarida
R: Margarida, vou chutar duas dicas--usar iogurte integral e adicionar uma colherzinha de vodca [ou outra bebida alcoolica] na massa, para ajudar na cremosidade. sempre tire o sorvete do congelador alguns minutos antes de consumir. esses sorvetes caseiros nao ficam iguais aos industrializados, pois nao tem os ingredientes artificiais que adicionam cremosidade e os conservam por longo tempo. melhor consumir o mais rapido possivel. espero que voce consiga fazer seus sorvetes e nao precise devolver a maquina. boa sorte e beijos!
Ai Fer, entrei na lojinha que vc indicou. Jisuis, que tentação!
Adorei a ideia, fui ao website e cheguei a comecar o checkout para um "paper cutting board". Mas, achei exorbitante o preco que pediram para shipping, entao vou aguardar minha ida para a California, certamente vou encontrar numa loja por LA....
R: Sally, no supermercado o board grande custou $12. acho que essa loja tem s&h especial pra California.
Oi, Fê (perdoe esta intimidade reforçada pela leitura diária)
Procurei estes saquinhos na internet e não achei. Eles entregam, será?
gracias,
beijo
R: Cris, os saquinhos estao AQUI. beijos!
Nossa, Fer, amei esses saquinhos! Eu detesto os de plástico! Contrabandeia uns pacotes disso para a gente aqui :D beijos!
Adorei os earth saks, vou comprar tbem!
Ana
Que máximo :)
É uma pena a gente não encontrar nada disso para estes lados!
Aqui eu vou uma vez por semana em um local em que compro de produtores, é um tanto longe de casa, mas vale a pena.
Recuso sacos plásticos e vou botando tudo em duas sacolonas de algodão. Depois de lavadas e escorridas guardo em potes plásticos de sorvete e outros de produtos que reutilizo. Sem dúvida os legumes duram mais e me facilitam o dia a dia na cozinha.